Daun binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman merambat yang banyak ditemukan di daerah tropis. Daun binahong memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah untuk mempercepat penyembuhan luka. Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel baru dan memperbaiki jaringan yang rusak.
Selain untuk mempercepat penyembuhan luka, daun binahong juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya, seperti:
Manfaat daun binahong lainnya antara lain:
-
Melancarkan pencernaan
Daun binahong mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
-
Menurunkan tekanan darah
Daun binahong mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium dapat membantu mengeluarkan natrium dari tubuh, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
-
Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun binahong mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi virus dan bakteri.
-
Mengatasi peradangan
Daun binahong mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi peradangan. Peradangan dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti arthritis, asma, dan penyakit jantung.
-
Mencegah kanker
Daun binahong mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Menjaga kesehatan kulit
Daun binahong mengandung vitamin A dan vitamin E yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin A dapat membantu menjaga kelembapan kulit, sedangkan vitamin E dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
-
Menurunkan kadar kolesterol
Daun binahong mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut dapat membantu mengikat kolesterol dalam usus dan membuangnya dari tubuh.
-
Menjaga kesehatan mata
Daun binahong mengandung vitamin A dan lutein yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu mencegah rabun senja, sedangkan lutein dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
Kandungan Nutrisi Daun Binahong
| Nutrisi | Kandungan |
|---|---|
| Protein | 2,1% |
| Karbohidrat | 3,5% |
| Serat | 1,2% |
| Kalsium | 115 mg/100 g |
| Fosfor | 45 mg/100 g |
| Zat besi | 2,7 mg/100 g |
| Vitamin A | 6.150 IU/100 g |
| Vitamin B1 | 0,04 mg/100 g |
| Vitamin C | 220 mg/100 g |
Daun binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman merambat yang banyak ditemukan di daerah tropis. Daun binahong memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
1. Mempercepat penyembuhan luka
Daun binahong mengandung senyawa aktif yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel baru dan memperbaiki jaringan yang rusak. Senyawa aktif ini juga dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada luka.
2. Melancarkan pencernaan
Daun binahong mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.
3. Menurunkan tekanan darah
Daun binahong mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium dapat membantu mengeluarkan natrium dari tubuh, sehingga dapat menurunkan tekanan darah.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun binahong mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi virus dan bakteri.
5. Mengatasi peradangan
Daun binahong mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengatasi peradangan. Peradangan dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti arthritis, asma, dan penyakit jantung.
6. Mencegah kanker
Daun binahong mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
7. Menjaga kesehatan kulit
Daun binahong mengandung vitamin A dan vitamin E yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin A dapat membantu menjaga kelembapan kulit, sedangkan vitamin E dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
8. Menurunkan kadar kolesterol
Daun binahong mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Serat larut dapat membantu mengikat kolesterol dalam usus dan membuangnya dari tubuh.
9. Menjaga kesehatan mata
Daun binahong mengandung vitamin A dan lutein yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A dapat membantu mencegah rabun senja, sedangkan lutein dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
10. Menjaga kesehatan tulang
Daun binahong mengandung kalsium yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Kalsium merupakan mineral penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
11. Meningkatkan fungsi otak
Daun binahong mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Zat besi merupakan mineral penting untuk pembentukan hemoglobin, yang membawa oksigen ke otak.
12. Menurunkan berat badan
Daun binahong mengandung serat yang dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dapat membantu membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori.
13. Mengatasi stres
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu mengatasi stres. Senyawa ini dapat membantu menenangkan pikiran dan tubuh.
14. Meningkatkan kualitas tidur
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Senyawa ini dapat membantu membuat tidur lebih nyenyak dan berkualitas.
15. Mengatasi kelelahan
Daun binahong mengandung zat besi yang dapat membantu mengatasi kelelahan. Zat besi merupakan mineral penting untuk pembentukan hemoglobin, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
16. Menjaga kesehatan jantung
Daun binahong mengandung kalium yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium dapat membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah.
17. Mengatasi anemia
Daun binahong mengandung zat besi yang dapat membantu mengatasi anemia. Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah atau hemoglobin.
18. Menjaga kesehatan liver
Daun binahong mengandung antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan liver. Antioksidan dapat membantu melindungi liver dari kerusakan akibat radikal bebas.
19. Menurunkan risiko penyakit kronis
Daun binahong mengandung antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
20. Meningkatkan stamina
Daun binahong mengandung zat besi yang dapat membantu meningkatkan stamina. Zat besi merupakan mineral penting untuk pembentukan hemoglobin, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Selain 20 manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, daun binahong juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti:
- Membantu mengeluarkan racun dari tubuh
Daun binahong mengandung antioksidan yang dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Meningkatkan fungsi ginjal
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal. Senyawa ini dapat membantu ginjal menyaring darah dan membuang limbah dari tubuh.
Mengatasi masalah pernapasan
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu mengatasi masalah pernapasan, seperti batuk dan pilek. Senyawa ini dapat membantu melegakan saluran pernapasan dan mengurangi peradangan.
Mengatasi masalah menstruasi
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu mengatasi masalah menstruasi, seperti nyeri haid dan haid tidak teratur. Senyawa ini dapat membantu mengatur hormon dan mengurangi peradangan.
Meningkatkan kesuburan
Daun binahong mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan kesuburan. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan produksi hormon reproduksi dan meningkatkan kualitas sperma.
Daun binahong (Anredera cordifolia) merupakan tanaman merambat yang banyak ditemukan di daerah tropis. Daun binahong memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain mempercepat penyembuhan luka, melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi peradangan, mencegah kanker, menjaga kesehatan kulit, menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi otak, menurunkan berat badan, mengatasi stres, meningkatkan kualitas tidur, mengatasi kelelahan, menjaga kesehatan jantung, mengatasi anemia, menjaga kesehatan liver, menurunkan risiko penyakit kronis, dan meningkatkan stamina. Selain itu, daun binahong juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti membantu mengeluarkan racun dari tubuh, meningkatkan fungsi ginjal, mengatasi masalah pernapasan, mengatasi masalah menstruasi, dan meningkatkan kesuburan.
Pertanyaan yang sering diajukan tentang 20 manfaat makan daun binahong mentah:
Andi : Apa saja manfaat makan daun binahong mentah?
Dr. Akamsi : Daun binahong mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain mempercepat penyembuhan luka, melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi peradangan, mencegah kanker, menjaga kesehatan kulit, menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan mata, menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi otak, menurunkan berat badan, mengatasi stres, meningkatkan kualitas tidur, mengatasi kelelahan, menjaga kesehatan jantung, mengatasi anemia, menjaga kesehatan liver, menurunkan risiko penyakit kronis, dan meningkatkan stamina.
Kira : Bagaimana cara mengonsumsi daun binahong mentah?
Dr. Akamsi : Daun binahong mentah dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dimakan langsung, dijadikan lalapan, atau dibuat jus. Namun, perlu diperhatikan bahwa daun binahong mentah mengandung asam oksalat yang tinggi, sehingga sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Via : Apakah ada efek samping dari mengonsumsi daun binahong mentah?
Dr. Akamsi : Efek samping dari mengonsumsi daun binahong mentah biasanya ringan dan jarang terjadi. Beberapa efek samping yang mungkin terjadi antara lain mual, muntah, dan diare. Jika mengalami efek samping tersebut, sebaiknya hentikan konsumsi daun binahong mentah.
Saskia : Berapa banyak daun binahong mentah yang boleh dikonsumsi setiap hari?
Dr. Akamsi : Jumlah daun binahong mentah yang boleh dikonsumsi setiap hari tidak boleh lebih dari 100 gram. Konsumsi daun binahong mentah dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
Bunga : Apa saja kontraindikasi dari mengonsumsi daun binahong mentah?
Dr. Akamsi : Daun binahong mentah tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang memiliki penyakit ginjal, asam urat, dan rematik. Selain itu, daun binahong mentah juga tidak boleh dikonsumsi oleh wanita hamil dan menyusui.
Daun binahong merupakan tanaman obat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Daun binahong dapat dikonsumsi mentah atau diolah menjadi berbagai macam masakan. Mengonsumsi daun binahong mentah secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:
- Mempercepat penyembuhan luka
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mengatasi peradangan
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan kulit
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menjaga kesehatan mata
- Menjaga kesehatan tulang
- Meningkatkan fungsi otak
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi stres
- Meningkatkan kualitas tidur
- Mengatasi kelelahan
- Menjaga kesehatan jantung
- Mengatasi anemia
- Menjaga kesehatan liver
- Menurunkan risiko penyakit kronis
- Meningkatkan stamina
Selain manfaat-manfaat tersebut, daun binahong juga memiliki beberapa manfaat lain, seperti membantu mengeluarkan racun dari tubuh, meningkatkan fungsi ginjal, mengatasi masalah pernapasan, mengatasi masalah menstruasi, dan meningkatkan kesuburan. Dengan mengonsumsi daun binahong mentah secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan tubuh kita secara alami.
