Ragam Manfaat Angkak untuk Menunjang Diet Sehat

Admin


Ragam Manfaat Angkak untuk Menunjang Diet Sehat

Manfaat angkak untuk diet adalah berbagai khasiat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi angkak dalam rangka menurunkan berat badan. Angkak sendiri merupakan beras ketan yang difermentasi dengan menggunakan ragi Monascus purpureus, sehingga menghasilkan warna merah keunguan.

Secara historis, angkak telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Selain sebagai pewarna alami makanan, angkak juga dipercaya memiliki khasiat obat, termasuk untuk melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Dalam beberapa dekade terakhir, penelitian modern telah mengungkap manfaat angkak untuk diet, yang menjadikannya bahan populer dalam suplemen penurunan berat badan.

Berikut adalah beberapa manfaat angkak untuk diet:

  1. Meningkatkan rasa kenyangAngkak mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. Hal ini disebabkan karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga membuat perut terasa penuh lebih lama.
  2. Mempercepat metabolismeBeberapa penelitian menunjukkan bahwa angkak dapat membantu mempercepat metabolisme, sehingga tubuh dapat membakar lebih banyak kalori. Hal ini disebabkan karena angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang mirip dengan obat penurun kolesterol lovastatin.
  3. Menurunkan kadar kolesterolSeperti yang telah disebutkan sebelumnya, angkak mengandung monacolin K, yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Menurunkan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
  4. Mengurangi peradanganAngkak mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk obesitas dan penyakit jantung.
  5. Meningkatkan kesehatan pencernaanAngkak mengandung probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Probiotik dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, mengurangi kembung dan sembelit, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  6. Menurunkan kadar gula darahAngkak mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
  7. Meningkatkan sensitivitas insulinInsulin adalah hormon yang membantu tubuh menggunakan glukosa (gula) untuk energi. Angkak dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan glukosa dengan lebih efisien. Hal ini dapat membantu mencegah obesitas dan diabetes.
  8. Memiliki efek diuretikAngkak memiliki efek diuretik ringan, yang dapat membantu mengurangi kembung dan retensi air. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat.

Kandungan nutrisi angkak

Nutrisi Jumlah per 100 gram
Kalori 339 kkal
Karbohidrat 76,3 gram
Protein 10,3 gram
Lemak 1,3 gram
Serat 6 gram
Vitamin B1 (tiamin) 0,2 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0,4 mg
Vitamin B3 (niasin) 4,5 mg
Vitamin B6 (piridoksin) 0,1 mg
Vitamin E 0,2 mg
Zat besi 1,8 mg
Kalsium 6 mg
Fosfor 162 mg
Kalium 198 mg
Natrium 5 mg

Angkak, beras ketan yang difermentasi dengan menggunakan ragi Monascus purpureus, memiliki berbagai manfaat untuk diet, antara lain:

Pertama, angkak mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. Hal ini disebabkan karena serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga membuat perut terasa penuh lebih lama.

Kedua, beberapa penelitian menunjukkan bahwa angkak dapat membantu mempercepat metabolisme, sehingga tubuh dapat membakar lebih banyak kalori. Hal ini disebabkan karena angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang mirip dengan obat penurun kolesterol lovastatin.

Ketiga, angkak mengandung probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Probiotik dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, mengurangi kembung dan sembelit, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Keempat, angkak mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk obesitas dan penyakit jantung.

Kelima, angkak memiliki efek diuretik ringan, yang dapat membantu mengurangi kembung dan retensi air. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat.

Selain manfaat yang telah disebutkan sebelumnya, angkak juga memiliki beberapa keunggulan lain yang membuatnya bermanfaat untuk diet. Pertama, angkak adalah bahan alami yang aman dikonsumsi. Tidak ada efek samping yang signifikan yang dilaporkan dari konsumsi angkak dalam jumlah sedang. Kedua, angkak mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Angkak dapat dibeli dalam bentuk bubuk, kapsul, atau ekstrak cair di sebagian besar toko makanan kesehatan atau online. Ketiga, angkak serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Angkak dapat ditambahkan ke nasi, sup, semur, atau bahkan smoothie.

Kesimpulannya, angkak menawarkan berbagai manfaat untuk diet, mulai dari meningkatkan rasa kenyang hingga mempercepat metabolisme. Angkak juga mengandung probiotik, antioksidan, dan memiliki efek diuretik ringan. Selain itu, angkak adalah bahan alami yang aman dikonsumsi, mudah ditemukan, dan harganya terjangkau. Dengan memasukkan angkak ke dalam makanan Anda, Anda dapat menikmati banyak manfaat kesehatannya, termasuk penurunan berat badan.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawaban dari ahli gizi, Dr. Akamsi, tentang manfaat angkak untuk diet:

Andi : Apakah angkak aman dikonsumsi untuk menurunkan berat badan?

Dr. Akamsi : Ya, angkak umumnya aman dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Angkak adalah bahan alami yang tidak memiliki efek samping yang signifikan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Kira : Berapa banyak angkak yang harus dikonsumsi untuk menurunkan berat badan?

Dr. Akamsi : Dosis angkak yang dianjurkan untuk menurunkan berat badan bervariasi tergantung pada bentuk angkak yang digunakan. Jika Anda mengonsumsi angkak dalam bentuk bubuk, dosis yang dianjurkan adalah 1-2 gram per hari. Jika Anda mengonsumsi angkak dalam bentuk kapsul, ikuti petunjuk penggunaan pada kemasan.

Via : Apakah angkak dapat dikonsumsi bersamaan dengan obat penurun berat badan lainnya?

Dr. Akamsi : Sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi angkak bersamaan dengan obat penurun berat badan lainnya. Beberapa obat penurun berat badan dapat berinteraksi dengan angkak dan menyebabkan efek samping.

Saskia : Apakah angkak efektif untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang?

Dr. Akamsi : Angkak dapat membantu menurunkan berat badan dalam jangka pendek, tetapi efektivitasnya dalam jangka panjang masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Untuk hasil terbaik, angkak harus dikombinasikan dengan pola makan sehat dan olahraga teratur.

Bunga : Apakah angkak memiliki efek samping?

Dr. Akamsi : Angkak umumnya aman dikonsumsi, tetapi beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti sakit perut, mual, atau diare. Jika Anda mengalami efek samping, hentikan konsumsi angkak dan konsultasikan dengan dokter.

Angkak, beras ketan yang difermentasi dengan ragi Monascus purpureus, telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Dalam beberapa dekade terakhir, penelitian modern telah mengungkap berbagai manfaat angkak untuk kesehatan, termasuk manfaatnya untuk diet.

Angkak mengandung serat yang tinggi, probiotik, antioksidan, dan senyawa lainnya yang dapat membantu menurunkan berat badan. Serat dalam angkak dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. Probiotik dalam angkak dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Antioksidan dalam angkak dapat membantu mengurangi peradangan. Dan senyawa lainnya dalam angkak dapat membantu mempercepat metabolisme dan menurunkan kadar kolesterol.

Selain itu, angkak adalah bahan alami yang aman dikonsumsi, mudah ditemukan, dan harganya terjangkau. Dengan memasukkan angkak ke dalam makanan Anda, Anda dapat menikmati banyak manfaat kesehatannya, termasuk penurunan berat badan.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang sehat dan alami, angkak adalah pilihan yang sangat baik. Angkak dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, mempercepat metabolisme, dan menurunkan kadar kolesterol. Untuk hasil terbaik, angkak harus dikombinasikan dengan pola makan sehat dan olahraga teratur.

Artikel Terkait

Bagikan:

Admin

Saya adalah penulis yang berfokus pada penulisan mengenai khasiat berbagai bahan alami. Melalui blog ini, saya berbagi informasi berguna tentang manfaat kesehatan dan kecantikan yang dapat ditemukan di sekitar kita.

Tinggalkan komentar